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10月11日為聯合國訂定國際女童日,台灣世界展望會與聖功女中師生及國際崇她台南社,今(26)日於聖功女中舉辦「女生挺女生、為女童發聲」開跑活動。
在教育界已有30年經驗的教育家余昭慧老師,資助國內女童已將近10年,今日也蒞臨限時活動到現場和大家分享資助的點滴。她說,剛開始資助小玲時她才國小,因為雙親離婚的關係,使得家庭經濟較為辛苦,很開心有機會可以讓我發揮一點點心力來幫助她;看到她現在穩定的往自己護理師的道路邁進,非常令人感動,期待她未來真正成為護理師的那天!
代表女性社團的國際崇她台南社,也捐款響應為女童發聲行動。曾靖雯社長表示,同樣身為女性的我們,更不忍看到女童權益被剝奪的狀況,不論性別,應該都是平等的,都應網拍當享有受教育的權利‵.希望我們的愛心,可以幫助全世界的女童,脫離童婚、失學的窘境!
聖功女中以班聯會名義,資助國內外各一名孩童已長達10年,每年全校所繳交的班聯會費中,有其中一部分是這兩名孩童的資助款,全校共同做愛心。班聯會會長表示,每年學姊留下這樣的好傳統,我們也努力續維持及傳承,雖然我們還是學生,但只要每個人發揮最後機會一點點力量,透過分享愛的行動,就可以幫助需要的孩童!
聖功女中鄭麗蓉校長表示,每個女生都是珍貴的,不應該因為性別而喪失應該享有的權利,聖功女中身為女校,師生義不容辭一定要站出來為女童發聲,希望「女生挺女生?,可以讓更多人關注國內外孩童的受教育權益,並以行動超值推薦改善國外女童早婚的景況,幫助全球孩童都能上學去。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
下殺在台中市餐飲業,提起全國大飯店中餐廳全福樓開幕至今,一脈相傳的前後三任行政主廚,可為業界津津樂道,傳為美談,因為他們是李家三兄弟。37年來,由大哥李阿樹交棒給三弟李阿金,二人自餐飲業引退後,再傳交目前當家的五弟李阿祿。迎接光輝十月,三兄弟難得合體,聯手端出「御廚三雄饌」經典淮揚桌菜,道道皆是全福樓經典佳餚,甚至是淮揚菜幾乎失傳美味,精湛廚藝足證寶刀未老。
現年70歲的李阿樹,在全國大飯店開幕伊始,即擔任中餐全福樓首任總廚,阿樹師的江浙菜,在台中首屈一指,曾是蔣經國、李登輝等歷任元首,及政商名流指定料理廚師,獲得「三代御廚」美譽。先總統蔣經國就對他的廚藝稱讚有加,曾說:「他做的菜,與我在家鄉吃到的美味,一樣正統,在台灣真不容易吃的到啊!」
李阿樹擔任首任總廚達25年,為全福樓建立金字招碑,民國94年退休後轉任樹育英才的教職,由一路跟著他學藝的三弟李阿金接棒。這段由炒菜師傳到行政總廚的路,阿金師歷練將近30年,除了獲得阿樹師真傳,保存經典菜餚,在餐飲上更是不斷創新求進步,還帶隊出國競技,屢奪世界金廚佳績,與兄長相較,表現毫不遜色。
▲全福樓的招牌一品掛爐鴨,在桌邊片鴨,肉片飛梭與香味撲鼻的雙覺享受,值回票價。(圖/記者金生日禮物武鳳攝 , 2017.10.5)
目前當家的阿祿師,是李家五兄弟中的老么,在全國大飯店開幕時,就跟著大哥李阿樹到飯店習藝及至出師,期間加上自我鞭策,累積有40年的廚藝資歷。6年前接下三哥的棒子,獨當一面,立志要以美食再創全福樓昔日風華。
畢生投入淮揚菜精隨的李家三任總廚,一脈相傳的廚藝傳奇,最近在全國大飯店又繼續演繹;三兄弟聯手為光輝十月研發的「御廚三雄饌」經典桌菜,甫一上桌,無論菜色、擺盤及精緻度都讓人驚艷,諸如一道「文思豆腐海鮮羹」,羹中豆腐細切如絲,刀工之精湛,尊為廚神名副其實。
▲在江浙菜館已難得一見的翡翠松仁魚米香,魚鮮肉嫩,加上松子酥脆,讓人吮指回味。(圖/記者金武鳳攝 , 2017.10.5)
「御廚三雄饌」以淮揚菜系為主,其中阿金師將「三國演義」演繹入菜的「火燒連環船」, 是以片開斑節蝦呈現船型,上桌時熊熊火焰御風而行,帶給饕客視覺與味覺雙重享受。至於全福樓招牌一品掛爐鴨,刀入鴨肉,香味四溢,入口鮮美多汁,是百吃不膩的必點名菜。
▲融入三國演義故事的「火燒連環船」,賦予美食人文神韻,上桌還點著熊熊烈火,給人視覺與味覺雙重享受。(圖/記者金武鳳攝 , 2017.10.5)
在這裡還能吃到幾乎失傳的江南功夫菜「翡翠松仁米香」,這道蔣經國先生的最愛,曾經為了一解鄉愁,派人親送阿樹到官邸烹調;酥脆松子佐鮮嫩魚肉的清爽鮮味,讓人吮指回味。
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